Desintoxicação : saúde natural com sumos e sopas

Para pôr o seu corpo a descansar

Os sumos e sopas desintoxicantes são uma solução prática e simples para encher com bons nutrientes desintoxicantes (vitaminas, minerais, antioxidantes) enquanto descansa o seu corpo.

A cura da sopa

As sopas permitem-lhe tirar partido dos muitos nutrientes dos vegetais bem escolhidos, promovendo ao mesmo tempo uma boa hidratação.

É também uma boa forma de :

• descansar o seu sistema digestivo, uma vez que só são consumidos alimentos líquidos;
• dedique mais energia à auto-limpeza do seu corpo;
• promover a eliminação e drenagem.

Finalmente, as curas de sopa têm virtudes emagrecedoras e permitem-nos aquecer durante o Inverno frio.

Há várias maneiras de seguir uma cura de sopa :

• Pode integrar a sopa na sua dieta diária, comendo uma tigela em cada refeição;
• Pode fazer uma cura exclusiva de sopa, comendo apenas sopa por um máximo de três dias.

A cura do sumo

Mesmo mais do que curas para sopa, as curas para sumo são um fenómeno social para a rápida perda de peso ou desintoxicação profunda. Como curas de sopa, curas de sumo e smoothies podem ser seguidas de várias maneiras. Os sumos frescos podem ser adicionados às suas refeições, tendo o cuidado de reequilibrar a sua dieta, ou utilizados para substituir uma ou duas refeições durante o dia. Pode também optar pela cura exclusiva do sumo, que consiste em comer apenas sumo durante um determinado período de tempo (geralmente alguns dias).

Sumo ou smoothie ?

Durante a sua cura do sumo, também pode optar por smoothies de vez em quando. A diferença é que os smoothies são preparados com misturas de fruta e vegetais. São portanto mais consistentes porque são mais ricos em fibra. Há também uma tendência para os smoothies verdes, que combinam cerca de 60% de fruta e 40% de vegetais verdes crus ricos em clorofila (salada, espinafres, couve, ervas frescas, etc.).

A famosa cura Breuss

É impossível falar de curas de sumo sem mencionar a cura Breuss, uma das mais famosas e desenvolvidas por um naturopata austríaco, Rudolph Breuss. É um método para restaurar todas as funções metabólicas, permitindo uma grande limpeza interna. Baseia-se no consumo exclusivo de uma mistura de sumos de vegetais frescos durante 42 dias que consiste em :

• 300 gramas de beterraba vermelha ;
• 100 gramas de cenouras
• 100 gramas de aipo;
• 30 gramas de rabanete preto;
• 1 batata.

Se a cura parecer demasiado restritiva, dois alimentos podem ser consumidos para além do sumo :

• Farinha de aveia cozinhada e mista;
• uma sopa leve de cebola com um pouco de massa.

Quais são as diferenças entre a cura da sopa e a cura do sumo ?

As principais diferenças são que :

• as frutas e legumes no sumo permanecem crus : as vitaminas não são destruídas pelo calor da cozedura;
• O sumo, que é parcialmente composto por fruta, satisfaz os desejos de doces;
• o sumo de fruta e vegetais contém menos fibra do que a sopa : o corpo é mais facilmente colocado em repouso devido ao reduzido trabalho de digestão.