La purificación física y mental del Ama
La medicina ayurvédica reserva un lugar importante a las curas de purificación. Su objetivo es eliminar el Ama, una sustancia que se forma cuando los alimentos no se digieren correctamente y que es el origen de todas las enfermedades, ya sean físicas (fatiga, dolores de cabeza, celulitis, aumento de peso...) o mentales (emociones negativas, depresión...). Como la acumulación de Ama es imposible de prevenir, es importante purificarse regularmente.
Para ello, existen varios métodos :
- el día líquido : un día de ayuno por semana que corresponde al día de la purificación, a ser posible siempre el mismo día cada semana. El principio consiste en evitar todo alimento sólido ingiriendo únicamente caldos vegetales, zumos de fruta fresca y té depurativo o agua caliente. Los objetivos son eliminar el ama y fortalecer el sistema digestivo llamado Agni;
- Ayuno intenso : una cura ayurvédica de sopa durante tres días para eliminar toxinas y alimentos estancados en el intestino, limpiar el hígado, la vesícula biliar y el sistema vascular. Para ello, optamos por una sopa a base de judías mungo (soja), que tienen propiedades depurativas a la vez que son ricas en minerales;
- Pancha karma : tratamiento ayurvédico intensivo cuyo objetivo es purificar el organismo en profundidad y revitalizarlo a continuación. Se desarrolla durante varios días en centros ayurvédicos de la India y se basa en un programa personalizado según el perfil personal de desequilibrios denominado Dosha.
Cuidar el Agni
La medicina ayurvédica también recomienda empezar el día con una taza de agua caliente con el zumo de medio limón. Es ideal para limpiar el sistema digestivo (el Agni), potenciar su acción y eliminar las toxinas del día anterior. La medicina ayurvédica recomienda descansar y relajarse, ya que pensar en exceso consume mucha de nuestra energía. Por tanto, mantener la calma permite al organismo concentrarse mejor en la eliminación de toxinas.
La receta más vendida : té ayurvédico de limpieza
Vierta 1 litro de agua y las especias en un cazo :
- 1 cucharadita de semillas de comino ;
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de semillas de hinojo;
- 2 rodajas de jengibre fresco;
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 3 clavos;
- 1 rama de canela.
Llevar a ebullición y hervir de 5 a 7 minutos, después dejar infusionar 5 minutos fuera del fuego. Cepa. Bebe esta infusión a lo largo del día.
Actualizado en 09 diciembre 2022 a 16:21
