Ayurvedische Detox-Kuren und das Rezept für reinigenden Tee

Die körperliche und geistige Reinigung der Ama

In der ayurvedischen Medizin nehmen Reinigungskuren einen wichtigen Platz ein. Ihr Ziel ist die Beseitigung von Ama, einer Substanz, die sich bildet, wenn eine Nahrung nicht richtig verdaut wird, und die die Ursache aller Krankheiten ist, seien sie körperlicher (Müdigkeit, Kopfschmerzen, Cellulite, Gewichtszunahme...) oder geistiger Art (negative Emotionen, Depressionen...). Da die Ansammlung von Ama nicht verhindert werden kann, ist es wichtig, regelmäßig eine Reinigung durchzuführen.

Hierfür gibt es verschiedene Methoden :

• der Flüssigtag : ein Fastentag pro Woche, der dem Reinigungstag entspricht, möglichst immer am selben Tag jede Woche. Das Prinzip besteht darin, auf feste Nahrung zu verzichten und sich nur von Gemüsebrühe, frischen Fruchtsäften und reinigendem Tee oder heißem Wasser zu ernähren. Die Ziele sind die Beseitigung von Ama und die Stärkung des Verdauungssystems, das Agni genannt wird;
• intensives Fasten : eine dreitägige ayurvedische Suppenkur, um Giftstoffe und Nahrungsmittel, die im Darm stagnieren, auszuscheiden, die Leber, die Gallenblase und das Gefäßsystem zu reinigen. Dazu eignet sich eine Suppe aus Mungobohnen (Sojasprossen), die reinigende Eigenschaften haben und gleichzeitig reich an Mineralien sind;
• Pancha Karma : eine ayurvedische Intensivkur, deren Ziel es ist, den Körper gründlich zu reinigen und dann zu revitalisieren. Sie findet über mehrere Tage in ayurvedischen Zentren in Indien statt und basiert auf einem personalisierten Programm, das auf dem persönlichen Profil der Dosha genannten Ungleichgewichte basiert.

Sich um das Agni kümmern

Die ayurvedische Medizin empfiehlt außerdem, den Tag mit einer Tasse heißem Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone zu beginnen. Dies ist ideal, um das Verdauungssystem (das Agni) zu reinigen, seine Tätigkeit wieder in Gang zu bringen und die Giftstoffe des Vortags zu beseitigen. Die ayurvedische Medizin empfiehlt, sich auszuruhen und zu entspannen, da übermäßiges Denken einen großen Teil unserer Energie beansprucht. Ruhig zu bleiben ermöglicht es dem Körper also, sich besser auf die Beseitigung von Giftstoffen zu konzentrieren.

Das Bestseller-Rezept : der reinigende Ayurveda-Tee.

Geben Sie 1 Liter Wasser und die Gewürze in einen Topf :

• 1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen ;
• 1 Teelöffel Koriandersamen ;
• 1 Teelöffel Fenchelsamen ;
• 2 Streifen frischer Ingwer ;
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer ;
• 3 Gewürznelken ;
• 1 Zimtstange.

Zum Kochen bringen und 5 bis 7 Minuten kochen lassen, dann 5 Minuten vom Herd nehmen und ziehen lassen. Filtern Sie den Tee ab. Trinken Sie diesen Tee den ganzen Tag über.